50多种中药材 、中药饮片造假全揭秘
时间 ：2024/6/20 12:42:22作者：admin 阅读数：190次
1、通草掺假者多 ，能买纯的很罕见 ，纯品价格70元每公斤左右。掺假多用明矾 、加重粉（硫酸镁） ，参假的通草质地发硬，味道有的涩、有的无味 ，最近掺假的将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖。
2、制首乌 ：切成小方块的，多为红薯切成丁后 ，加工而成，鉴别 ：口嚼时有焦糖味 ，此为红薯干。
圆片型的 ，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。
最稳妥的办法是 ，进生首乌，自己用黑豆汁小火煮2-3小时 ，太阳下晒干（天气好时一两天就干了） ，效果比假的好很多了。
3 、白附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。
鉴别：
一看 ，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹。
二尝，假的白附片无麻口味。
4、羌活：掺假者用东北产的马尾独活，切片加工而成。
鉴别：菊花心 ，油性足为真品 。
防假最佳办法：进原药材（没有切片的羌活），用时随手用剪刀剪一下就可以了。
5、当归：切片的当归，容易掺独活片。凡片形大，色白，味甘者多为独活。
防假绝招 ：进未切片的当归个，使用时分头、身、尾 ，效果好。
6、延胡索：延胡索个子掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片，掺假很多 ，前者多为黄玉米粉碎颗粒，后者多为山药种子切成两半后，加工后掺入。
鉴别：一是辨颜色：延胡索粉、片为绿黄色，玉米粉为纯黄色或黄中带白，山药种子切片黄中带乌。口尝 ：延胡索粗粉味苦，玉米粗粉味甜，山药种子片味淡，但混装久也可味苦。
防假办法：只进延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。
7 、金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入。
鉴别：将药材倒入有水的杯子中，搅拌，海金沙漂在水上，细砂石沉在水下。
8 、白芨：用量大 ，价格看涨，切片白芨大多掺假 ，质地疏松的，为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到。鉴别：口嚼后有无粘牙感 。真的非常粘牙，假的不粘。
进货最好进白芨个子，不容易造假 ，价格偏贵。但物有所值。
9、半夏：黄柏煎水煮元胡，最后用矾制。
10、沉香：假的太多 ，进价30-50元每公斤 ，多为用枯木喷上沉香油加工而成 。
11、茯苓 ：造假者用米粉加工后切片而成 ，鉴别 ：用开水煮 ，很快呈糊汤者为假货。真茯苓很难煎透。
12、菟丝子：掺假者用苏子代替菟丝子。
鉴别：用放大镜观察，每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷，假的没有。
用水煮，可以观察到菟丝子吐丝发粘。
13、五味子：造假者将未成熟的野生葡萄（产量很大），晒干后染色而成，充北五味子 。
14 、威灵仙 ：目前市面上8成都是假货 ，真的铁骨铮铮，假的根系发软。
鉴别 ：找到真的根头部，仔细观察，再看混杂的细段，就知道假的含有多少了。
15、柴胡：掺假手段太多 ，其中有:
（1）、掺柴胡的茎（含量较低）。
（2）、掺泥土（柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙） 。
（3） 、掺向日葵的根（切成细段掺入）。
16、龙骨 ：市面上出售的龙骨基本都是假的 ，真的很少。造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后，打碎，充龙骨卖。以猪骨牛骨所充的更多。
建议 ：进生龙骨（化石） 。
17、龙齿 ：假货有多少，安徽亳州人最清楚了 ，基本都是假的。
真的市场价180元左右每公斤 。
18、桃仁：细心观察，你用的有一半是假的，有的全是假的 。
掺假者用杏仁充桃仁（杏仁价格14左右 ，桃仁35左右） 。两者的鉴别要点：杏仁一头大一头小，形如心，桃仁两头相差不大（相对于桃仁而言） ，简称“二愣子”。
19 、川牛膝：大多用牛蒡根掺入。
20、鹿角霜 ：有的用假龙骨敲碎后当鹿角霜出售。
21 、猪苓：大多加的有加重粉。
22、龙胆草：掺假者用牛膝须切成段加入 。龙胆草是四大苦药之一，假的是甜的。
23、砂仁：好的砂仁为阳春砂 ，掺假者将其他劣质的砂仁掺入。鉴别：阳春砂呈圆球形 ，长条形的含量很低 ，达不到效果。
24、乌梅：纯真货很少，价格28元左右。掺假者用野生的桃，通过醋泡后晒干掺入。
25、全虫：掺盐，一公斤全虫 ，掺了400克-500克盐 。
26、穿山甲：俗称甲珠，掺盐或加重粉。
27、皂角刺 ：俗称天丁，市场上很多用野蔷薇的茎切成段（上面有短刺，黄亮色） 。
28、吴茱萸 ：假的为一种形相似的植物种子外壳，嚼在口中没有味道。
29、海马：海马肚子里究竟装了多少东西 ，如有装铁钉 ！
30、黄芩：将野外的树根（细的）切成段，染色后充野生黄芩。鉴别 ：真黄芩用水揉搓后 ，其色不退，假的揉搓时水变成淡黄色，最后药材发白，成树棍 。
31、熟地：放在口中嚼嚼，它含有多少泥砂了。
32 、生地 ：同上。
33、地龙 ：放到地上用木板敲敲 ，然后再称 ，你就知道它含有多少蚯蚓泥！！
34、蒲公英：别看进价只有几块钱，但八成都是假的！ ！
造假者将油麦菜切成段 ，混入正品种出售 。凡切成段的均掺有假的！！
防假措施 ：只购买未切碎的蒲公英。
35 、羚羊角：造假者用塑料铸成正品样式，外观与正品无异。（新疆人在全国摆地摊，均用此假货），鉴别：火烧后冒黑烟 ，释放较浓的塑料味！ ！
犀角：同上。
36、鹿茸：新疆人将正品鹿茸拔掉表面的皮革层，然后将经染料染色过的砂石及木头粉配上粘合剂，塞入鹿茸皮套中，阴干后充当血鹿茸出售 。也有人用老鼠皮缝成鹿茸样皮套 ，里面塞上猪血浸渍的锯末冒充鹿茸 。
鉴别 ：看看正品的血鹿茸片 ，再看看他们的假鹿茸，很容鉴别。
37、虫草：僵蚕加上地瓜秧苗，就成了虫草 。还有用土豆泥压模而成 ，或用黄花菜（萱草花）加面粉苗模等等。
38 、紫河车：八成都加有加重粉（硫酸镁）。
39 、赤芍：能买到京赤芍不容易，大多用白芍染色后充当赤芍。
也有的将生地榆掺入赤芍中出售。
40 、大茴:造假方法有2种:
1,水煮后晾干再卖.鉴别:煮过的味淡色轻 。
2,加上加重粉.鉴别,假品对光可见上面有发光如金粉样物质 。
41 、射干 ：目前市面上正品射干价位在40元左右，凡30元以下的均属假货。掺假者 将姜黄切成小薄片掺入 。
42、三七 ：血塞通厂家提取三七皂甙后的药渣 ，经过药商晒干 ，就成了冒牌三七了 ，质地较碎，断面呈白色 ，含量达不到，效果自然差很远了。
43 、白术用土炒或麸炒都可以，但白术因含水量高，炒后焦黄色，断面焦黄。一般一公斤只能炒到0.7左右 。药商为了防止炒后减重量，炒得很浅，用焦糖染色 ，表面焦黄色，断面白色，疗效很差 ！ ！
44 、红花：
（1）、造假者用木头制成木纤维后染成红色，掺入红花中出售 。鉴别：用手抓药材，质地扎手，有很多碎末者，为掺假 ！
（2） 、造假者将红花用红糖水浸泡后晒干出售。鉴别 ：此类红花容易吸潮，抓药时有粘手的感觉。
45、蝉蜕 ：造假者将泥浆水泡蝉蜕后晒干，让蝉蜕脚和壳里面沾上泥头 ，增加重量。
46、西洋参：凡西洋参片，多掺有切片的白条参。
西洋参个 ，分进口洋参和国产种洋参，两者价格差别太大（进口的好西洋参1000左右，国产种洋参150左右） ，往往出售的所谓进口西洋参，大多是国产的 。
临床用药，不要追求一定要用花旗参，其实就算你用 ，也买不到真货 ，国产种洋参量放大点就可以了。
47、青黛：正品不好弄，现在掺假者将滑石粉掺入出售 ，凡颜色青中泛白，手感滑腻者即掺有滑石粉 。
按：青黛进货时一定要闻一闻，看有无霉味 ，正品略带腥味。青黛容易吸潮，吸潮后很容易生霉 。凡正品青黛倒进水中起初浮的，如果一下就沉下那就是伪品。
48、大黄 ：掺假者用土大黄掺入。肉眼不好鉴别，伪品中央偏白；在紫外灯下很好鉴别。
49、山豆根 ：目前市面上很少有真货了，伪品多。
50、远志、丹皮：两种药材去心者佳，而药商想方设法不去心，增加重量 ，降低了临床疗效 ！ ！
51 、茯神：又名“抱松根”，而现在的茯神，中央的松根很少，外边的茯苓很大一块。有的很明显 ，松根还是新鲜的，一看就是人为制造的。应当松根快腐烂了才对 。
52、茜草：造假者用草根、细树根切成段，染色后，充当茜草出售。鉴别 ：用手掰断后断面正品为红色，假的不是红色 。具体什么颜色就看掺的是啥东西了！！
53、新发现：仙茅：造假者用细白芍根，闷黑后 ，加工而成 。
54、最新发现：目前市面上销售的枳实 ，多以青皮代替。
55、天冬 ，多用白糖水或者冰糖水搅拌，为了增加重量 。只要你的天冬是粘的不是干的你尝一下，一定很甜。
56、川芎：用制药厂已提取过有效成分的川芎楂片冒充川芎饮片。鉴别：正品川芎饮片较柔韧，有明显的辛香气味。已提取过的则较干硬，无辛香气味。
57 、白干参 ：也是用已提取过有效成分的参楂冒充正品 。伪品干硬呈木梗状。
